Corte premium de peso equilibrado que favorece padronização, controle de porções e excelente rendimento. A capa de gordura uniforme preserva a suculência durante o preparo e realça o sabor característico da picanha, garantindo maciez consistente e apresentação valorizada no prato. Ideal para operações que buscam qualidade reconhecida, regularidade e alto apelo gastronômico.
Diferenciais
- Peso ideal para padronização
- Suculência preservada
- Maciez consistente
- Excelente rendimento
- Alto valor gastronômico
Informações Adicionais
| Código da Embalagem | 9022 |
|---|---|
| Código da Caixa | 0 |
| NCM | 02-02-30-00 Carne Bovina S/osso Congelada |
| Validade em Dias | 0 |
| Peso da Caixa (Peso Médio) | 18 |
| Peso Unidade | 18 |
| Quantidade de Peças | 0 |
| Conservação | Congelado |
| marca | PILOTTI |
| ICMS ST | {"244":{"source":244,"destino":{"1471":{"estado":"ES","id":1471}}}} |
| Quantidade de SKUs | 1 |
| Classificacao | Premium |
| Unidade de Medida | kg |
| Mostrar peso médio frontend | Sim |
| Shelf Life | Normal |
Código de barras (GTIN 13)
7898213807591
Código de barras da caixa (GTIN 14)
97898213807310
NCM
02-02-30-00 Carne Bovina S/osso Congelada
CEST
17.084.00
Modo de Conservação
Congelado Ate -18 C (em Português)
Quantidade média de peças por caixa
Caixa C/peças